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IL GAMBERO ROSSO

PORTO ERCOLE

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Lungomare Andrea Doria, 62,
58018 Porto Ercole GR
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+39 0564 832650

CHI SIAMO

Con 30 anni di esperienza alla spalle, il Ristorante Il Gambero Rosso è il locale ideale dove poter gustare piatti tipici e specialità di mare con pesce sempre fresco.

Il Gambero Rosso
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LA NOSTRA
CUCINA

La nostra cucina, semplice e contemporanea, affonda le sue radici nella tradizione.  Ci ispiriamo al profumo del mare, ma ci piace cucinare anche piatti di carne e menù vegetariano per soddisfare le preferenze di ogni cliente.

La cortesia e la competenza dello staff di sala, coordinato da Fabio, vi accompagneranno alla scoperta del menu da assaporare nella splendida terrazza panoramica.

Situato sul porto di Porto Ercole, Il Gambero Rosso è la location ideale per feste e banchetti, per qualunque ricorrenza e pranzi e cene di lavoro.

PRANZO
APERITIVO
CENA

La nostra forza

IL PROFUMO DEL MARE

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Sformatino di cavolo nero,
patate e crema di crostacei

Uno sformato leggero accompagnato dalla dolcezza dei crostacei, il piatto può essere proposto anche in versione vegetariana sostituendo alla crema di crostacei una salsa al pomodoro pachino altrettanto dolce.

Prezzo: € 14

Linguine
con ricci di mare

Connubio molto interessante.
Pasta rigorosamente fresca abbinata ai cannolicchi, ma la marcia in più è data dal sapore particolare è inconfondibile del riccio di mare

Prezzo: € 20

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Ricciola
pachino, capperi e olive

Cotta a bassa temperatura condita con crema di pachino olive Tagiasche e profumo di rosmarino

Price: € 28

IL GAMBERO ROSSO MENU

Selezione secondo il pescato del giorno
€ 35
Selection according to the catch of the day
Tartare di gambero con crema di bufala e pistacchi*
€ 18
Shrimp tartare with buffalo cream and pistachios
Tartare di tonno
€ 18
Tuna tartare
Carpaccio di salmone con crostini e burro
€ 18
Salmon carpaccio with toast and butter
Le delizie dello chef (min x 2 persone)
€ 36
The delights of the chef
Insalata di polpo
€ 18
Octopus salad
Il gioco del tonno
€ 18
Tartare, polpetta in crosta di pistacchi, involtino con ricotta profumata all’arancia e rucola, trancetto scottato con semi di papavero / The game of tuna
La parmigiana di mare
€ 15
The sea parmigiana
Sformatino di cavolo nero, patate e crema di crostacei
€ 14
Black cabbage flan, potatoes and cream of shellfish
Gamberi fritti con salsa rosa
€ 16
Fried shrimps with pink sauce
Impepata di cozze
€ 13
Peppered mussels
Sautè di vongole
€ 18
Sauté of clams
Prosciutto e melone
€ 14
Ham and melon
Spaghetti con vongole veraci
€ 18
Spaghetti with clams
Spaghetti con vongole e bottarga
€ 20
Spaghetti with clams and dried eggs of fish
Spaghetti alla bottarga
€ 19
Spaghetti with dried eggs of fish
Gnocchi alla crema di scampi
€ 18
Gnocchi with scampi cream
Orecchiette con gamberi e pinoli
€ 18
Orecchiette with shrimps and pine nuts
Tortelli ripieni di polenta e baccalà con crema di crostacei
€ 18
Tortelli stuffed with polenta and cod with cream of crustaceans
Risotto al nero di seppia
€ 18
Risotto with cuttlefish ink
Risotto ai frutti di mare
€ 20
Risotto with seafood
Tagliatelle con cannolicchi e ricci di mare
€ 20
Tagliatelle with razor clams and sea urchins
Grigliata di crostacei
€ 25
Con scampi e mazzancolle / Grilled of shellfish
Fritto misto
€ 20
Di calamari, gamberi e paranza / Fried mixed fish
Grigliata mista
€ 25
Mixed grill
Tonno o pesce spada alla griglia
€ 23
Tuna or swordfish grilled
Pesce alla griglia
€ 23
Grilled fish
Pesce al forno con patate (a porzione)
€ 25
Baked fish with potatoes
Spigola fritta con salsa tartara (min x 2 persone)
€ 42
Fried bass with tartar sauce
Pesce locale al guazzetto con cozze e vongole
€ 27
Local fish stew with mussels and clams
Zuppa di pesce (min x 2 persone)
€ 65
Con crostini / Fish soup
Cotoletta di vitella con patate fritte
€ 16
Veal cutlet with fried potatoes
Filetto di manzo
€ 25
Fillet of beef
Sformatino di cavolo nero, patate e crema di pomodori pachino
€ 12
Black cabbage flan, potatoes and cream of cherry tomatoes
Caprese
€ 13
con mozzarella di bufala, pomodoro fresco e basilico Buffalo mozzarella and fresh tomato
Tomino alla griglia
€ 13
con insalata fresca e semi croccanti Grilled goat cheese with salad and crispy seeds
Fettuccine al pomodoro e basilico
€ 12
Fettuccine with tomato and basil
Zuppa toscana
€ 12
con crostini, olio evo e rosmarino Tuscan soup with croutons, extra virgin olive oil and rosemary
Cicoria saltata in padella o all’agro
€ 6
Chicory in the pan or all’agro
Patate fritte o al forno
€ 6
Fried or baked potatoes
Mix di verdure alla griglia
€ 8
Grilled vegetable mix
Insalata mista
€ 6
Mixed salad
Scarola saltata con uvetta, pinoli e olive taggiasche
€ 8
Endive with pine nuts raisins and Taggiasca olives
Cicoria saltata o all’agro
€ 6
Chicory in the pan or all’agro
Mix di verdure grigliate
€ 8
Grilled vegetable mix
Patate fritte o al forno
€ 6
Fried or baked potatoes
Insalata mista
€ 6
Mixed salad
Scarola saltata con uvetta, pinoli e olive taggiasche
€ 8
Endive with pine nuts raisins and Taggiasca olives

PRENOTAZIONI

Orari di apertura

Pranzo: 12.30 — 14.30
Cena: 19.30 — 22.30

Telefono
Indirizzo

Lungomare Andrea Doria, 62
58018 Porto Ercole – GR